vulgaris Phaseolus, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ jade, ເຂດພື້ນທີ່ສະເພາະໃດຫນຶ່ງເຊັ່ນ: Shanghai ເອີ້ນວ່າ Con. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມາກຖົ່ວເປັນປະເພດຫຍ້າປະຈໍາປີຂອງການເປັນພືດຕະກູນຖົ່ວ, ອີງຕາມການລັກສະນະຂອງພືດແລະ dwarf ທ້າຍເປັນສອງປະເພດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ, ພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາຍົກເວັ້ນສໍາລັບການຫຼາຍປານໃດ, ເຊັ່ນ: Northeast ແລະພາກເຫນືອຂອງ Hebei ກັບ Kharif ການເກັບກູ້, ທີ່ສຸດຂອງພາກເຫນືອແລະພາກໃຕ້ສາມາດປູກໃນພາກຮຽນ spring ແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ເອີຣົບແລະອາເມລິກາຍັງມີການປູກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເອີ້ນວ່າໂລກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດກິນໄດ້ famous. ຫມາກເປັນຝັກຂອງມັນແກ່ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ປຸງແຕ່ງອາຫານລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະເຫມີຍິນດີຕ້ອນຮັບ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມາກຖົ່ວມາໃນຂັ້ນສູນກາງແລະອາເມລິກາໃຕ້, ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາຢູ່ໃນເມັກຊິໂກແລະ 7000 BC Peruvian ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວພາຍໃນປະເທດ, ແລະມີການປູກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ນໍາສະເຫນີໃຫ້ເອີຣົບໃນສະຕະວັດທີ 16 ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ຕະວັດທີ 16 ໂດຍການ Spaniards ແລະປອກຕຸຍການໄດ້ນໍາເອົາໄປອາຟຣິກກາ, ອິນເດຍແລະປະເທດຈີນ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແນວພັນຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄຂ່ຫລັງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຍາວຫມາກຖົ່ວຝັກທົ່ວໄປ, ນີ້ແມ່ນການ sword ເປັນຮູບ; curved ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຝັກ, ແມ່ນຝັກທີ່ສັ້ນແລະກ້ວາງ, ມີຮູບຮ່າງຄື crescent ວົງເດືອນໄດ້. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຮູບຮ່າງມຸມສາກ, ຮູບຫມາກໄຂ່ຫລັງ, polygonal, ຫຼືເປັນຮູບວົງກົມ; ສີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ, ສີແດງ, ສີດໍາ, ສີນ້ໍາ, ເນື່ອງຈາກວ່າເພາະຊະນິດພັນທີ່ເປັນການປູກຝັງແນວພັນຜັກມັກຈະມີສີຂາວແລະສີນ້ໍາ.
ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມີອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະສານອາຫານອື່ນໆທີ່ຈໍາເປັນໂດຍທີ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ວ່າຕ້ອງຈ່າຍຄ່າເອົາໃຈໃສ່ກັບກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫຼືພືດຕະກູນຖົ່ວມັກຈະມີສານພິດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ການບໍ່ກິນອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວ, ບາງຄັ້ງກໍເປັນພິດສ້ວຍແຫຼມສາມາດເກີດຂຶ້ນ, ເຊັ່ນ: ວິນຫົວ, ປວດຮາກ, ຮາກ, toxins ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄຂ່ຫລັງທີ່ຢູ່ໃນບັນຫາໃນການ. toxins ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມາກຖົ່ວລວມທັງ "hemagglutinin" (ຫມາກຖົ່ວ) ແລະ "ນາຍົກລັດຖະ saponins" (ຝັກ). ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ວິທີການປ້ອງກັນການເປັນພິດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງ fry, ເພີ່ມນ້ໍາແລະ simmer ດີກວ່າ. ເນື່ອງຈາກວ່າ "hemagglutinin" ແລະ "ອົງປະກອບ saponin", ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ແນ່ນອນນ້ໍາແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນ, ມັນຖືກທໍາລາຍ detoxification.
ບາງຊະນິດມີຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄຂ່ຫລັງມູນຄ່າໄມ້ປະດັບ, ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລ່ນ, ມີລໍາຕົ້ນສູງ, ສີສົດໃສ, ສີແດງ Papilionaceae, ຄວາມຍາວຝັກແລະ width, ຖ້າຫາກວ່າມີການປູກຢູ່ໃນສວນ, ຄຶກຄື້ນຫຼາຍ.
ຫມາກໄຂ່ຫຼັງລະບົບຮາກຖົ່ວພັດທະນາ, nodules ລໍາຕົ້ນ dwarf, ເຄິ່ງ trailing ແລະຕໍ່ທ້າຍ. ຫມາກເປັນຝັກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງຜູ້ໃຫຍ່ຈາກການປູກດ້ວຍແກ່ນການຂະບວນການເກີດການແຕກງອກໄດ້ແບ່ງອອກເປັນເບ້ຍສີ່ໄລຍະເວລາ, ເຄືອໄມ້ແລະດອກຝັກສູບນ້ໍາເຊັ່ນ:. ①ໄລຍະເວລາການແຕກງອກອຸນຫະພູມ optimum 20 ~ 25 ℃, ຫຼັງຈາກ imbibition ແກ່ນ, ຮາກອ່ອນປາກົດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ 1 ກັບ 2 ມື້, ໃນ 5 ເຖິງ 7 ວັນເວລາຂອງໃບເປັນຄວາມຈິງທໍາອິດປະກົດວ່າ. ②ການກ້າເບ້ຍ: ການກ້າເບ້ຍການຂະຫຍາຍຕົວອຸນຫະພູມ 18 ~ 20 ℃. ③ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຄວັນຢາສູບ; ການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາໃບ. ④ໄລຍະເວລາຝັກອອກດອກ: ຊະນິດ dwarf ແມ່ນໂດຍທົ່ວໄປ 30 ເຖິງ 40 ມື້ຫຼັງຈາກການປູກດ້ວຍແກ່ນຈະເຂົ້າໄປໃນໄລຍະເວລາອອກດອກຝັກ, trailing ຊະນິດແມ່ນໂດຍທົ່ວໄປ 50 ເຖິງ 70 ມື້ຫຼັງຈາກການຫວ່ານແກ່ນລົງໃນໄລຍະເວລາອອກດອກຝັກ.
Phaseolus vulgaris ປັບຕົວກ້ວາງກ່ຽວກັບດິນ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບດິນເລິກຂ້ອນຂ້າງ, ອົງການຈັດຕັ້ງ, ດີ drained ດິນປູກ. ໂດຍທົ່ວໄປການນໍາໃຊ້ Takakuro ກ່ອນການປູກຄວນຈະອຸດົມສົມບູນ, ລໍາຝຸ່ນ phosphorus ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອະນຸຍາດ, potassium, ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຮາກແລະກິດຈະກໍາ Rhizobium. ອອກດອກການຄວບຄຸມນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກຝັກທີ່ຄວນຈະເປັນການສະຫນອງນ້ໍາທີ່ພຽງພໍ. ໃນໄລຍະເວລາຝັກອອກດອກ, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ຝັກອອກດອກ, ສະນັ້ນໃນໄລຍະນີ້ຕ້ອງໄດ້ສືບຕໍ່ສະຫນອງອາຫານເພື່ອຮັກສາການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ດີຂອງລໍາຕົ້ນແລະໃບ.
Nenjia ໂດຍທົ່ວໄປ 10 ເຖິງ 15 ມື້ຫຼັງຈາກການອອກດອກເກັບກູ້, ຫມາກເປັນຝັກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ 5 ~ 8 ℃ການເກັບຮັກສາອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ປະມານ 30 ວັນຫລັງຈາກອອກດອກ, ການເຕີບໂຕເຕັມເມັດພັນ, ເລືອກທີ່ຈະມີສຸຂະພາບຝັກແນວພັນສຸຂະພາບ.
|